Likeuren zijn gearomatiseerde alcoholische dranken die vaak worden genoten als digestief na een maaltijd of als ingrediënt in cocktails. Deze dranken hebben een lange geschiedenis en worden vaak gemaakt door het macereren of distilleren van vruchten, kruiden, specerijen of andere natuurlijke ingrediënten in alcohol. Ze variëren in smaak, kleur en textuur, en kunnen zoet, fruitig, kruidig of bitter zijn. Populaire likeuren zijn onder andere sinaasappellikeur, koffielikeur, amaretto, en crème-likeuren zoals Baileys. Ze kunnen puur worden gedronken, over ijs worden geschonken of als basis dienen voor een scala aan heerlijke cocktails.